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NEWS

NY店で大人気のホットスイーツ2種が日本初上陸!

2015年9月19日(土)よりDOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYOでは、本国で大人気のホットスイーツ2種が秋に向けて日本初上陸致します!

「マジックスフレ(850円/税抜)」は、とろけるチョコレートの周りにふわっふわのチョコレートスフレ、その周りをオレンジ風味のさくさくブリオッシュで閉じ込めたホットスイーツで、大きなキューブ1つで”さく、ふわ、とろ”が一気に味わえる未体験の食感です。伝統的な壊れやすいスフレが好きになれなかったドミニク氏が開発した、気軽に食べられる”ポータブル・スフレ”。 シンプルな素材にドミニク氏がかけた”マジック”を体験してください。

ロブスターのしっぽの形をした「ロブスタープレッツェル(850円/税抜)」は、プレッツェル生地のパンにピーナッツクリームとバタークランチが入ったアメリカンなホットスイーツ。ドミニク氏が、ニューヨーカーが夏になるとこぞってハンプトンビーチに出向き、たらふくロブスターを食べるカルチャーからインスピレーションを受けたスイーツで、実際にロブスターを食べるように好きな部分を手でちぎり、ハニーバターにディップして頂きます。

秋に向けて食べたくなるホットスイーツ、ドミニク氏ならではのアイディアをお楽しみください!