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ニューヨーカーも羨まむ究極のサンドイッチが登場!

2017年4月に『The World’s Best Pastry Chef Award 2017(世界の最優秀パティシエ賞)』を史上最年少で受賞したドミニク・アンセルと、東京・神保町に『傳』をオープンし、開店からわずか3年目で『ミシュランガイド東京2011』二つ星を獲得したレストランの店主の長谷川在佑氏のスペシャルコラボレーションメニュー、ニューヨーカーも羨む究極のサンドイッチ「Premium Chicken Cutlet Sandwich(プレミアム チキンカツレツ サンドイッチ)」を7月8日(土)と9日(日)の週末2日間限定で展開します。

「Premium Chicken Cutlet Sandwich」は、傳秘伝のスパイスをたっぷりと効かせ、さらに中央にチーズが入ったチキンカツレツの上に特製のスパイシー風味のマヨネーズをたっぷりとかけ、長谷川氏が絶賛するドミニクアンセルベーカリーならではのバターを贅沢に使用し、何層にも生地を重ねることによって、外はサクサク、中はしっとりとした食感のブリオッシュのバンズではさんだ、これまでに食べたことがないような絶妙なハーモニーをご堪能いただける、和と洋の2人の匠の技が織りなしたニューヨーカーも羨む究極のサンドイッチです。

この機会に「DOMINIQUE ANSEL BAKERY」と「傳」のこだわりがたっぷりと詰まった、プレミアムな味わいの逸品を是非ご堪能ください。